这个西红柿蒸包我没有吃过，听朋友介绍过，是一个饭店的招牌。就想象着写的，大家只看情节吧。

“看你这个破地方也不什么档的东西，这么着吧，随便吃的，我们只有一个要求，是我们没有吃过的。只要是我们满意，我们之前的也用你钱，吃的东西我们照价付款！”

“怎么赔偿？老是来吃饭的，我们可不是来捣的，”捣乙坏坏的笑着：“这样吧，你们重新东西，只要我们吃的满意，今天的事就过去了。”

饭庄的厨师炒完，就冷看着赵大厨忙活。开始他听说老板请来一个大厨，还以为多厉害，没想到居然要包西红柿的包。不是他不相信老儿的手艺，谁都知呀，这西红柿和别的菜不同，它的比较多，放了盐就，一包还没有上笼屉就会破了。即使勉没有破，一蒸这西红柿还得，而且他把儿还擀得这么薄，包准破，本就无法锅。

“老板好了吧，外面的开始敲盘了。”服务员悄悄的在老板耳边说着外面的情况。

李四海也很是好奇，虽然他听说过赵大厨，但是他的菜也不能说是人没有吃过的呀。虽然疑惑，但是还是跟着他来到厨房，留下服务员安抚周围的客人。

赵大厨看看时间，掀开锅盖，气散去，一笼白里透红的晶蒸包呈现在众人前。包几乎是透明的，可以清楚看到鲜艳的西红柿着金灿灿的。

“嗯。”赵大厨没有多说什么，这面的不好，现在也只能将就着用。他反复着，灶上炒着，等炒好后，他的面也好了。

听这话，饭店里的人都好奇不已，看老人家的意思，还真有绝活？！

一会儿的功夫，婴儿拳般大小的包已经包好，放到准备好的笼屉上，蒸锅的也开了，便把笼屉放到锅里，盖上锅盖。

赵大厨来到厨房，看着案上放着一块好的面，便洗洗手，挽起袖，吩咐：“你去炒六个，只放盐，炒到八分熟。你把西红柿洗净，然后切成小丁儿。”

面红光的胖老，是他们泉城赫赫有名的鲁菜大师。

李四海接过盘，赵师傅把包完整的拿来时他就知成了，这个包真好看呀，得致不说，而且清香扑鼻。

“赵师傅，咱们要包吗？”李四海的饭店也卖蒸包的，今天面都醒好，但是还没顾得上蒸。

周围看闹的人，乍一听还觉得没什么，但是一琢磨，这两个人够孬的呀，话里话外都大度的很，但是要求却透着刁钻。现在餐馆的菜都大同小异，除非是那有特的大饭店，但是来这里的人都知，四海饭店就是一个普通的小餐馆，如果能独特的东西，生意也不会惨淡到这个程度。

服务员答应着去，李四海也有担心，这个西红柿的包他是没有吃过，但是看着这儿这么薄，能兜住馅儿吗？

“哦，这位小兄弟想吃什么呢？”赵大厨本来不想手这样的事，但是想着自己是人家请来帮忙的，看人家店里了，也不能凉凉的呆在一边喝茶。

在大堂的一角，坐着一老一小，他们就了一个凉菜和菜，正在聊天，听到赵大厨的话，便看了看。一看到是赵大厨，上年纪的人里闪过异彩。没想到在这个小饭馆还能看到他，呵呵，看来今天有好戏了。

赵大厨有成竹的答应，别的他还真不在行，但是论菜，别的地方他不敢说，但是在泉城这个一亩三分地儿，还真没有他的对手。

赵大厨面团，摇摇，开始起来。

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“好唻，！”

大约等了十五分钟，蒸汽开始从锅盖的隙里冒来，飘淡淡的西红柿清香。

“好，看来两个小兄弟真是来吃饭的人，稍等片刻，我们这就给你们重新上菜，保是你们没有吃过的！”

把面团成一个圆条，然后手握住一边着儿，另一只手就快速的扯着。片刻间，案台上整齐的摆着两行大小相同的剂，剂很小，只比平时饺剂大一儿。

他把笼屉拿下来，手上拍了凉，把包拿摆在盘上，放好八个后递给李四海“拿去吧，看看他吃过没有。”语气甚是肯定，这个晶蒸包虽然用料平常，但是放在一起却不一定都能得来。

厨师和学徒看着老板，见老板示意照，便开始听赵大厨的吩咐。

“快好了，你去和外面的人好好解释解释，饭就好一会就能上桌。”

那边的西红柿和都准备好，放到盘里，厨房里的众人，都看着老爷忙活着。赵大厨把扯好的剂整齐的码在案板上，撒上面粉，然后开始调馅儿。看他把炒好的放到不锈钢的盆里，撒上盐、味和一些调料，搅拌着了大约一两分钟，然后放切好的西红柿丁儿，拌好放在一边。转开始擀儿，转间，他已经把都擀好，每个儿都薄薄的，大小几乎一样。